今日は餃子の皮を使ったピザを作ろうと思います

今日は餃子の皮を使ってピザを作ろうと思います。
餃子の皮は余っていたので何かに使えないかなと思っていたところでした。そんな時にこのレシピを見つけたのでやってみたいなと思ったのです。
作り方は、アルミカップに、餃子の皮をカップ型になるように乗っけて、ケチャップを乗せ、そこにういんなーとピーマンを乗っけてチーズをのせて、トースターでカリッと焼くだけです。ものすごく簡単なので、朝お弁当を作るときにつくるのでも嫌じゃないかもと思いました。
餃子皮を使ってパリッと仕上げるのが食感も美味しそうでいい感じです。しかもお弁当カップを使って作ればお弁当にぴったりで、見た目もいい感じになるかなと。
そして食べやすいですしね。カップごと1口でパクッと頬張れてしまうのがいいなと思いました。
これが美味しかったらまたリピートしてもいいかもしれませんね。餃子の皮ってちょうど使い切るのがなかなか難しいので、こういうレシピは本当に助かるなと思いました。http://www.fndg.co/mobit/okane.html

ライブを観るために10年ぶりに下北沢へ行った

前からライブ観たかったバンドが下北沢でライブするというので久しぶりに下北沢へ
東京駅にごちうさショップがあるというのでちょっと視察してみた
サラリーマンがごちうさグッズ買ってので笑った
その向かいにウルトラマングッズのショップもあった
東京駅地下の狭い喫煙所でタバコで一服してから中央線に乗って移動
中央線からの眺めをとりたかったが人が多かったので断念
お茶の水や四谷などを通った
中央線の電車から見える風景がすきなのだがこの風景も久しく忘れていた
そして新宿で乗換えだったのだが来る用事がなくて新宿に来るのもほぼ10年ぶりくらいだった
しかし新宿駅はあまりにも人が多すぎて複雑すぎて自分がどこにいるのかも分からなくなるほどだった
なんとか小田急線の乗り場を見つけてこれまた10年ぶりくらいに下北沢へ
下北沢駅も工事が終わってずいぶん雰囲気が変わったように感じた
でも駅から出たら下北沢のカルチャーに溢れててゴミゴミした感じは変わっていなくてちょっと安心した
オシャレな雑貨屋や帽子屋やライブハウスなども健在でこれこそ下北沢という感じだった
しかしライブハウスの場所を忘れていて思いっきり通り過ぎてしまっていた・・・・